《大禹講堂》是大禹生物技術(shù)團隊內部技術(shù)培訓、交流平臺，每月的10日、20日進(jìn)行兩期。
本期曹教授重點(diǎn)介紹了我國飼料酶的種類(lèi)、相關(guān)標準以及飼料酶的作用方式和功效評價(jià)。
飼料酶在體內可以補充幼齡動(dòng)物內源酶不足、消除抗營(yíng)養因子、提高飼料轉化效率、節約飼料資源、減少有機物排放，保護環(huán)境、消除體內霉菌毒素危害和有害微生物的影響。
在體外可以提高飼料原料的品質(zhì)、拓展非常規飼料資源、消除霉菌毒素危害和有害微生物的影響。
曹教授對飼料酶的未來(lái)發(fā)展做了展望，完善飼料酶標準，包括監測標準、產(chǎn)品標準以及飼料酶應用評價(jià)標準化。
飼料酶新技術(shù)開(kāi)發(fā)，包括新酶品種、生產(chǎn)技術(shù)、應用技術(shù)以及飼料酶應用方式創(chuàng )新。
曹云鶴教授細致入微、深入淺出，通過(guò)大量數據為我們產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和現場(chǎng)養殖提供了更多啟迪。
每一次聆聽(tīng)都能打開(kāi)新的世界，每一次學(xué)習都能走出新的腳步！
