犢牛是指從出生至6月齡的小牛，從出生到斷奶的犢牛稱(chēng)為哺乳期犢牛，從斷奶到6月齡的犢牛稱(chēng)為斷奶期犢牛。
犢牛階段的飼喂管理和營(yíng)養水平不僅影響著(zhù)犢牛的生長(cháng)發(fā)育和健康狀況，并且影響其在以后的生產(chǎn)中是否能夠發(fā)揮出最大的生長(cháng)潛力，進(jìn)而影響牧場(chǎng)的經(jīng)濟效益。初生犢牛對環(huán)境的適應能力和疾病的抵抗力差，死亡率高，腹瀉和肺炎是犢牛群體中的高發(fā)疾病，給規?；翀?chǎng)造成了巨大的經(jīng)濟損失。
飼料中中添加益生菌可通過(guò)調節胃腸道菌群，刺激免疫系統發(fā)育，促進(jìn)飼料消化吸收來(lái)降低犢牛腹瀉，提高生長(cháng)性能。
· 枯草芽孢桿菌及其代謝產(chǎn)物含有豐富的維生素及氨基酸，這些物質(zhì)可補充犢牛生長(cháng)及胃腸道微生物代謝的需要，從而改善犢牛胃腸道菌群，促進(jìn)犢牛生長(cháng)；
· 抑制腸道病原微生物生長(cháng)，降低腸道疾病發(fā)生率；
· 加強犢牛免疫，一定程度上改善肝功能、提高抗氧化能力。
· 提高斷奶期犢牛和育成牛平均日增重；
· 降低腹瀉率，改善抗氧化能力及免疫功能，有效緩解犢牛的斷奶應激；
· 提高瘤胃丙酸和丁酸含量，促進(jìn)犢牛瘤胃發(fā)育；
· 產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶，有效降解飼料中的抗營(yíng)養因子，促進(jìn)營(yíng)養物質(zhì)消化分解，提高飼料利用率；
· 代謝產(chǎn)生纖維素酶、淀粉酶水解纖維素和淀粉產(chǎn)生低聚糖，供乳酸菌和雙歧桿菌等腸道有益菌，間接促進(jìn)有益菌生長(cháng)；產(chǎn)生短鏈脂肪酸有效降低腸道pH，抑制有害菌生長(cháng)。
犢牛消化酶系統發(fā)育不健全，出生后蛋白酶系統尚未建立完全，胃蛋白酶產(chǎn)生較晚，體內酶水平較低，不利于營(yíng)養的消化吸收。
· 補充犢牛體內消化酶水平，顯著(zhù)提高犢牛消化機能，提高飼料利用率；
· 加快營(yíng)養物質(zhì)在體內的消化吸收，促進(jìn)犢牛生長(cháng)，降低腹瀉、肺炎發(fā)病率。
